Willkommen
bei der Metzgerei und Wildmanufaktur
FuchsdeifelsWILD
in Gosheim
Ehrliches Metzgerhandwerk. Besondere Wildkompetenz. Echter Geschmack.
Wir verbinden traditionelle Metzgereikultur mit modernen Ansprüchen an Qualität, Regionalität und bewussten Genuss. Bei uns finden Sie klassische Fleisch- und Wurstspezialitäten für den Alltag genauso wie außergewöhnliche Wildprodukte für besondere Genussmomente.
Ob das schnelle Vesper nach der Arbeit, das Sonntagsessen mit der Familie oder ein besonderes Gericht, mit dem man Gäste überraschen möchte – gutes Essen schafft Erinnerungen. Genau dafür stehen wir.
UPDATE: 06.10.2026


Eine Metzgerei für jeden Geschmack
Bodenständig im Alltag. Besonders im Detail.
Nicht jeder sucht täglich nach exklusiven Spezialitäten – und genau deshalb möchten wir eine Metzgerei für alle sein.
Für Menschen, die Wert auf ehrliche Qualität legen. Für Familien, die bewusst einkaufen möchten oder Hobbyköche, die gerne Neues ausprobieren. Und genauso für Menschen, die vielleicht zum ersten Mal Wildfleisch entdecken möchten.
Bei uns darf man sich beraten lassen, Fragen stellen und Neues kennenlernen – ganz ohne Hemmschwelle.
Denn gutes Essen muss nicht kompliziert sein.
Wofür wir stehen
Eine Metzgerei ist für uns mehr als nur ein Geschäft.
Sie ist ein Ort, an dem Menschen zusammenkommen. Ein Ort, an dem Tradition weitergegeben wird. Und ein Ort, an dem Lebensmittel noch mit Respekt behandelt werden.
FuchsdeifelsWILD steht für ehrliches Metzgerhandwerk, regionale Verbundenheit und Produkte, hinter denen wir mit voller Überzeugung stehen können.
Wir glauben daran, dass man Qualität schmeckt.
Dass Herkunft wichtig ist.
Und dass gute Lebensmittel Zeit, Wissen und Leidenschaft brauchen.


Handwerk mit Herkunft
Viele Lebensmittel sehen heute überall gleich aus. Herkunft bleibt oft unklar und Qualität gerät in den Hintergrund.
Wir gehen bewusst einen anderen Weg.
Bei FuchsdeifelsWILD entstehen Fleisch- und Wurstspezialitäten mit Charakter – handwerklich hergestellt, mit Erfahrung, Leidenschaft und einem hohen Anspruch an Qualität.
Der Schwarzwald und die Region rund um Gosheim sind unsere Heimat. Deshalb setzen wir auf regionale Zusammenarbeit, kurze Wege und nachvollziehbare Herkunft. Hinter unseren Produkten stehen Menschen aus der Region, die dieselben Werte teilen wie wir.
Diese Nähe schafft Vertrauen. Und genau dieses Vertrauen möchten wir jeden Tag aufs Neue verdienen.
Bewusster Genuss
Fleisch soll wieder etwas Besonderes sein.
Nicht möglichst billig. Nicht anonym produziert. Sondern bewusst ausgewählt, hochwertig verarbeitet und mit gutem Gefühl genossen.
Gerade Wildfleisch zeigt, wie ursprünglich und natürlich Fleisch sein kann. Tiere aus freier Wildbahn, natürliche Ernährung und ein verantwortungsvoller Umgang mit Ressourcen machen Wild zu einem Lebensmittel, das hervorragend in die heutige Zeit passt.
Deshalb spielt Wild bei FuchsdeifelsWILD eine besondere Rolle – nicht als kurzfristiger Trend, sondern als bewusste Entscheidung für Regionalität, Nachhaltigkeit und ursprünglichen Geschmack.

Kommt vorbei!
Hier findet Ihr uns:
Gosheim - die ,,Spitze der Alb'' - 1015,7 m ü. NHM
